Sper că oamenii cu arahide severe

Aș spera că persoanele cu alergii severe de arahide și piulițe de copac sunt deja atenți să citească etichetele de alergeni, dar este posibil să nu știe de ce trebuie să fie atenți. Aceste tipuri de produse vin, de obicei, cu etichete de alergeni extinse care acoperă o varietate de lucruri care nu fac parte din produsul în sine. Ei spun „fabricat într -o instalație care procesează și ...” pe etichetă, dar oportunitatea reală de contaminare încrucișată poate fi mult mai mare decât simpla apropiere.

Este posibil ca informațiile de aici să nu se aplice tuturor facilităților/companiilor, dar cu siguranță unele. Am lucrat pentru un producător major în Canada, așa că cel puțin acest lucru este relevant pentru o țară întreagă și au livrat produse și în SUA.

Există problema ca mașinile de acoperire cu curea să fie utilizate pentru mai mult de un produs, dar mai mult decât atât, ciocolata în sine este reciclată.
Colerele de curea sunt practic tumblers. Zona din spate alb din interior Furnizori de mașini de acoperire cu plasmă Mașina este centura în sine. Este curbat și, pe măsură ce se întoarce, nucile sunt rulate în timp ce ciocolata se scurge treptat.

Centura este texturată puțin, astfel încât să poată prinde mai ușor nucile pentru a le arunca. Dar această textură înseamnă, de asemenea, că ciocolata se acumulează pe curea. Așadar, după ce a făcut un lot de ceva, este necesar să folosiți un instrument de răzuire pentru a răzui literalmente toată excesul de ciocolată din centură pe măsură ce rulează. Tot acel material se încadrează în tăvile mari pe care le vedeți sub mașină.

Rezultatul este un amestec de ciocolată și bucăți de orice produs alimentar Furnizori de mașini de acoperire cu plasmă din China era doar în mașină. Ar putea fi aruncat ... sau, pentru a maximiza profitul, ar putea fi înconjurat, încărcat pe o derapaj, topit printr -un ecran pentru a filtra bucățile alimentare și a fi trasată înapoi în rezervorul principal de ciocolată.

Acest lucru înseamnă că, în timp ce s -ar putea să mănânci un stafide acoperite cu ciocolată, ar putea fi foarte bine urme de numeroși alergeni în ciocolată. Mai ales că ciocolata „re-lucrare” este adesea folosită atunci când rezervorul principal este gol. Doar ceva de care trebuie să fiți conștienți pentru persoanele cu alergii extrem de sensibile.